offee machine 2.0, El proyecto de estudiantes impulsado por componentes y experiencia de norelem
coffee machine 2.0, El proyecto de estudiantes impulsado por componentes y experiencia de norelem |
Como apoyo a un proyecto de tesis de licenciatura en la Universidad Tecnológica de Viena, norelem aportó una gama de componentes que ayudaran a los estudiantes a hacer realidad su idea.
Con el fin de visualizar la mayor cantidad posible de procesos técnicos involucrados en la preparación de café, los estudiantes universitarios diseñaron una máquina avanzada de café, conocida como "coffee machine 2.0".
La máquina, que consta de dos secciones principales, demostraría el proceso del tostado de los granos de café además del proceso de extracción. En el apartado de tostado, los granos verdes de café se tuestan mediante un reactor de lecho fluidizado que emplea un intercambiador ciclónico y de calor para separar las pieles plateadas. Por otro lado, el apartado de extracción utiliza un molino, un tanque de calentamiento con un calentador de inmersión, un tanque de suspensión y un dispositivo de filtrado.
El proceso comienza con la dosificación de granos verdes mediante un transportador sinfín. Los granos se tuestan a continuación en el reactor de lecho fluidizado con la ayuda de un ventilador y un calentador de aire. Mientras se tuestan los granos, se bombea el agua desde un tanque hacia el tubo del intercambiador de calor del reactor para precalentarla. Los granos tostados se transportan hasta el molino mediante un elevador de granos, donde se muelen hasta obtener café molido. El agua precalentada se calienta más en el tanque de calentamiento y se pulveriza sobre el café molido mediante un cabezal de rociado. Por último, la suspensión se filtra dejando el café listo para beber.
Para hacer posible el proyecto, norelem proporcionó diferentes componentes como, por ejemplo, rodillos guía con un sistema de bloqueo y robustas empuñaduras de tubo que se instalaron para facilitar el transporte y la colocación de la máquina. También se emplearon tornillos de cabeza plana y otros componentes estándar para montar el reactor de lecho fluidizado.
Para transportar los granos hasta el molino se utilizó un eje de correa dentada y un motor paso a paso, y se empleó un rodamiento con carcasa para montar la polea de correa dentada y tensar esta última. norelem suministró también rodamientos con carcasa sin mantenimiento y un árbol de precisión controlados por el motor paso a paso para apoyar la placa giratoria que soporta la carga sobre la que se sirve el café ya listo. Por último, se utilizaron topes de goma para minimizar las vibraciones y se instalaron perfiles de cierre para proteger el sistema de la suciedad, polvo y salpicaduras de café.
Este proyecto se suma a la larga lista de proyectos de estudiantes que norelem ha apoyado. Mediante la promoción de talento joven, norelem ACADEMY no solo hace realidad una de sus ideologías de negocio principal sino que también cumple uno de los objetivos más amplios de norelem, que es promover todos los aspectos de la industria manufacturera.
Además, norelem ACADEMY se compromete con asistir a los profesionales de ingeniería a lo largo de sus carreras ofreciendo una serie de programas de formación que incluyen transmitir conocimientos sobre los componentes de uso común y ofrecer formación técnica sobre diferentes aspectos de diseño. norelem ACADEMY da una gran importancia al fomento de la enseñanza y los proyectos de los estudiantes, y ofrece, por ello, materiales complementarios y valioso asesoramiento técnico mediante su equipo de expertos.
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