2 recetas de calabaza para disfrutar este otoño

Ciudad de México, octubre 2022.  Sin duda, la calabaza llega con el otoño para convertirse en la gran protagonista de nuestras cocinas. Por ello, Panasonic, empresa líder en tecnología e innovación, te muestra 2 recetas con este ingrediente y así disfrutes de lo sabores del otoño en tu familia. Sopa de coco y calabaza asada:   Ingredientes: 1 cebolla 1 poro grande 1 chile 1 cucharada de aceite de coco 1 calabaza asada de tamaño grande 500ml de caldo de verduras caliente 400ml de leche de coco Sal y pimienta   Pasos: Lo primero que debes hacer es añadir la cebolla, el poro, el chile y el aceite de coco al bol de mezcla, y cúbrelo con papel film perforado. Coloca el bol en la base del horno y cocínalo en el microondas a máxima temperatura durante 5 minutos. Después agrega la calabaza/cucurbita asada, el caldo caliente y la leche de coco al bol, y cocina la mezcla en el microondas a máxima temperatura durante 15-20 minutos. Añade sal y pimienta, y deja que se enfríe la mezcla antes de licuarla. Por último, decora con un chorrito de nata vegetal, copos de coco tostados y algunas hojas de cilantro fresco antes de servir. Tarta de Calabaza:   Ingredientes: 300g de calabaza 50ml de nata espesa 2 huevos 80g de azúcar una pizca de canela en polvo una pizca de extracto de vainilla 20cm de masa para tarta nata montada azucarada   Instrucciones: Precalienta tu horno microondas combinado a 180 °C. Pela la calabaza y retira las semillas. Posteiormente córtala en dados. Mezcla la nata espesa, los huevos, el azúcar, la canela en polvo, el extracto de vainilla y los dados de calabaza utilizando un mezclador. Extiende la masa y colócala en un molde para tartas o pasteles. Corta la masa sobrante con un cuchillo. Después, vierte el puré sobre la masa y extiéndelo hasta los bordes. Hornea la tarta de calabaza a 180 °C durante 40-50 minutos. La tarta debe quedar firme, pero no seca. Deja que se enfríe antes de servirla con la nata montada azucarada.   Recuerda que, puedes preparar estas recetas y más con el horno NN-DS58JBRPH de Panasonic, ya que es un horno mixto de vapor 27L, que tiene Turbo Vapor 100%, una parrilla que tiene una cocción dual y una cavidad plana de área amplia, sin olvidar que tiene  Tecnología Inverter. Este modelo lo puedes encontrar en amazon por $13,349.25, así que aprovecha esta temporada y prueba estas recetas otoñales que seguro amarás.    Para obtener mayor información de la amplia gama de productos y soluciones que provee Panasonic, solo debes visitar: www.panasonic.com/mx, así como seguir sus redes sociales en: Facebook PanasonicMx, Twitter @vivepanasonic, Instagram panasonicmexico y YouTube Panasonic México.