Industria Restaurantera y de Alimentos

El aguacate mexicano anota un touchdown en El Gran Juego   El aguacate ha sido una parte esencial de El Gran Juego durante muchos años, pues cada año millones de estadounidenses consumen grandes cantidades de este mientras ven el juego más importante del fútbol americano, ya sea en forma de guacamole o simplemente como un complemento de otros aperitivos tradicionales como papas fritas y salsas. Es tal la relación que se ha establecido que el aguacate ya se considera como un ingrediente que no puede faltar para ver la gran final, lo que ha permitido que el consumo de esta...

Agricultores podrán acceder a “vitrina virtual” para venta de productos Por medio de esta nueva interfaz y la introducción de “Storefronts”, los agricultores podrán posicionar sus marcas y productos en el mercado internacional. Los miembros verificados de la plataforma experimentarán una mayor visibilidad y cuentan, en promedio, con una tasa de aceptación de sus embarques del 97%. ProducePay, la plataforma de comercio internacional de productos agrícolas, anunció la introducción de “Storefronts” a su interfaz, una nueva función que ofrece a los agricultores un portal personalizado para comercializar su marca, mostrar los productos disponibles e iniciar transacciones con compradores confiables y...

El día de la Candelaria, fiesta cultural y gastronómica con raíces prehispánicas  Según información de Fadlala Akabani, titular de la Secretaría de Desarrollo Económico de la Ciudad de México, a finales de enero de 2020, aproximadamente 27 mil personas producían un millón 950 mil tamales diarios Si bien el Tamal tiene su origen a.C. en la época prehispánica y fueron los mesoamericanos quienes llevaron el ingrediente principal de este platillo a otras culturas y regiones junto con sus métodos de cocción, a América Central y del Sur, en México existe asomo de éste, en la habitual cultura prehispánica y en...

PRESENTAN LAS NUEVAS CREMAS SANTA CLARA EN LA TAMALIZA 2023   Las nuevas Cremas Santa Clara ofrecen, en tres variedades, una crema para cada integrante de la familia.   Ciudad de México, febrero del 2023.- Con motivo de la celebración de la Candelaria, que se conmemora el 2 de febrero, Santa Clara, la marca de productos lácteos con casi 100 años en el mercado presentó sus nuevas cremas en la Tamaliza 2023, un certamen gastronómico que elige a los mejores tamales de la Ciudad de México.   Nueve participantes fueron los que presentaron su mejor versión de tamales dulces y salados...

Univar Solutions adquiere Kale Kimya   - Univar Solutions ampliará las carteras de belleza y cuidado personal, limpieza doméstica e industrial con la adquisición del distribuidor turco líder, Kale Kimya DOWNERS GROVE, Ill., 2023 /PRNewswire/ -- Univar Solutions Inc. (NYSE: UNVR) ("Univar Solutions" o "la compañía"), un proveedor líder mundial de soluciones para usuarios de ingredientes y productos químicos especiales, anunció hoy que ha firmado un acuerdo para adquirir Kale Kimya, el distribuidor turco líder en productos químicos especiales. Univar Solutions to Expand Beauty and Personal Care, Home and Industrial Cleaning Portfolios with Acquisition of Leading Turkish Distributor, Kale Kimya   Establecida por primera...