Industria Restaurantera y de Alimentos — 200 AÑOS

¡UNA CELEBRACIÓN DE ANIVERSARIO CON UN TWIST! LA COLORIDA FIESTA DE VEUVE CLICQUOT MARCÓ LOS 200 AÑOS DEL ROSÉ D’ASSEMBLAGE El pasado 19 de junio en París, el Jardin d’Acclimatation fue inundado de color rosé por la celebración del 200 aniversario del champagne rosé d’assemblage. La extraordinaria innovación de Madame Clicquot en 1818, todavía utilizada hoy en día por los creadores de champagne, fue un acto creativo y audaz. Sin estar satisfecha en como se creaba el champagne rosé en sus tiempos, Madame Clicquot cambió las reglas y recreó por completo el proceso. El evento, un tributo a la recreación...