Industria Restaurantera y de Alimentos

TASU transforma la Fruta en Deliciosas Chips   ·       Elaboradas con 100% fruta ·       Sin azúcares añadidos, aceites, aditivos o conservadores ·       Son deshidratadas, no fritas ·       No necesitan refrigeración   Ciudad de México, Noviembre de 2022. TASU es la nueva línea de snacks que ha transformado la fruta en deliciosas y crujientes chips, ideales para satisfacer el hambre o disfrutar algo entre comidas, brindando a los consumidores una forma fácil y conveniente de comer fruta y ayudarlos a complementar un estilo de vida saludable.   Con pulpa de fruta como su único ingrediente, las TASU Chips pasan por un...

TU CASA CHANDON DIJO: ¡HOLA GUADALAJARA! Gudalajara, Jalisco (noviembre de 2022).- Por primera vez, Tu Casa CHANDON abrió sus puertas en la ciudad de Guadalajara para recibir a toda su comunidad, ofreciendo un espacio donde CHANDON logró conectar con la inigualable perla tapatía. Con sonrisas plasmadas en cada uno de los rostros y un spritz en mano, los invitados de Tu Casa CHANDON Guadalajara vivieron #UnMundoDePosibilidades conociendo la versatilidad de cada una de sus etiquetas. Cada espacio cobró vida para mostrarnos la personalidad de cada una de las etiquetas – CHANDON GARDEN SPRITZ se convirtó en un espectacular jardín donde disfrutamos del “Spritz más trendy del momento” - un laberinto de...

¿CONOCES VERDADERAMENTE A LOS TUYOS? ESTA TEMPORADA CELEBRA EL PLACER DE CONOCER A QUIEN AMAS CON MODELO NOCHE ESPECIAL ¿Realmente conoces a tu familia y amistades? La mejor cerveza de temporada de la familia Modelo busca que este fin de año sea el momento perfecto para descubrir y disfrutar el placer de conocer a nuestros seres queridos.    Ciudad de México, Noviembre de 2022.- El fin de año es una de las temporadas favoritas en todo el mundo. Las fiestas y tradiciones decembrinas se han convertido en el marco ideal para convivir, conectar y disfrutar con la familia y amistades,...

Mejorar el perfil nutricional y sensorial, el reto de los análogos lácteos El 47% de la población española consume de forma habitual productos y bebidas de base vegetal, según recoge la asociación Vegetales en su última encuesta. Ante esta demanda creciente, en Ainia estamos apostando por el desarrollo de nuevos productos análogos lácteos a partir de fuentes vegetales locales y tecnologías avanzadas de fermentación. El 1 de noviembre se celebró el Día Mundial del Veganismo, un estilo de vida en el que priman el bienestar animal y la protección del medioambiente, que se caracteriza principalmente por la ausencia de alimentos...

¿Qué comeremos en los próximos años? Proteínas alternativas, carne de laboratorio y ahora… hongos El 15 de noviembre en Girona, el V Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa mostrará al mundo qué comeremos en un futuro no muy lejano. Alimentos plant-based, carne de laboratorio o productos desarrollados mediante impresión 3D son algunas de las opciones más conocidas… Pero ahora llega el turno de los hongos. Interempresas Media –editora de la publicación TecnoCARNE– y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) celebrarán el encuentro de referencia del sur de Europa para el sector cárnico y de la proteína alternativa...