Industria Restaurantera y de Alimentos — decálogo

Decálogo de medidas para la industria alimentaria frente al cambio climático La industria alimentaria no puede permanecer ajena al fenómeno del cambio climático, no solo por sufrir sus efectos en aspectos como la disponibilidad de materias primas, sino también por ser parte importante en la generación de gases de efecto invernadero. Al objeto de ayudar al sector a minimizar su huella de carbono, Ainia ha elaborado una lista con diez medidas con las que las empresas de alimentación y bebidas pueden contribuir a minimizar su impacto en el medioambiente La preocupación por el cambio climático es, cada vez más, uno de los...