Industria Restaurantera y de Alimentos

Tamales: el platillo predilecto y versátil de México   De acuerdo con la Secretaría de Agricultura existen alrededor de 500 recetas con base de tamales en todo el país, que derivan en unas 3 mil o 4 mil preparaciones, según costumbres familiares, invenciones y adaptaciones. De acuerdo con La Costeña®, el consumo de este ingrediente se eleva en febrero y septiembre, por la tradicional celebración de la Candelaria y las fiestas patrias, respectivamente. Los tamales son un elemento representativo de la gastronomía mexicana que han estado presentes en las distintas etapas de la historia de nuestro país, desde el México...

En este mes del amor, consiente a tu familia cuidando su salud    ​Consiente a tu familia de una manera divertida y con alimentos nutritivos como las manzanas..     Ciudad de México, febrero 2022.- En el proceso de vida, la familia es el núcleo donde se forman hábitos, costumbres, creencias, valores y estilos de vida saludables que conducen a comportamientos protectores de la salud, como los de una buena alimentación. De acuerdo con diversos estudios, se ha demostrado que las comidas en familia desempeñan un enorme papel en el éxito en el niño, ya que se asocian a menores niveles...

Deliciosos y nutritivos platillos con cereales europeosGracias a sus estándares de cultivo, los cereales de la UE destacan por su calidad y sabor. Te explicamos por qué y te compartimos la receta de una deliciosa ensalada de cereales perfecta para disfrutar. Los hábitos saludables son la base para un día activo y un primer paso para comenzar es la alimentación. Llevar una dieta equilibrada y nutritiva te da toda la energía que necesitas para realizar tus actividades cotidianas. Incluir los ingredientes correctos, como la rica variedad de cereales de la Unión Europea, es una forma segura de integrar alimentos de...

Aires de Campo tiene una receta de panqué de guayaba y jengibre Disfruta de esta deliciosa receta en familia   Ciudad de México, a 24 de enero de 2021.- Acompaña tus tardes con un delicioso panqué de guayaba y jengibre, con la receta elaborada por Lu Benitez, chef de Sobremesa, la cual contiene productos de temporada, locales y orgánicos para que la puedas disfrutar en familia.   Panqué de guayaba y jengibre 1 panqué (8-10 rebanadas)   INGREDIENTES 335 gr harina de trigo Aires de Campo 1⁄2 cdita bicarbonato 1 pizca sal Aires de Campo 1 cdita polvo hornear 1...

¿Sabías que la carne plant-based trae muchos beneficios a la salud? La carne plant-based se ha convertido en tendencia gracias a los múltiples beneficios que trae a la salud y al medio ambiente. ¿Sabías que existe la carne para hamburguesa, albóndigas, salchichas hechas a base de plantas con el mismo sabor y textura que la carne animal? Te contamos dónde lo puedes conseguir. Descargar comunicado Ciudad de México, enero de 2022-. La alimentación ha tenido una gran evolución a lo largo de los años, las personas se preocupan más por su salud y por llevar una dieta más consciente, por...