Industria Restaurantera y de Alimentos

Mezcal Oro de Oaxaca para disfrutar en este Día del Amor y la Amistad     Ciudad de México a 24 de enero de 2018.- El mezcal es una bebida de mucha espiritualidad con orígenes en el México prehispánico, que a si vez transporta y libera emociones. Dicen que el mezcal no se toma a tragos, si no a besos, por lo que termina siendo una de las bebidas predilectas para disfrutar en el Día del Amor y la Amistad, ya sea “derecho”, en coctelería e incluso como ingrediente para la preparación de deliciosos platillos de la cocina mexicana. Mezcal...

Festival impulsa a la industria mezcalera de SLP La segunda edición del Festival del Mezcal, que promueve e impulsa en la entidad la industria de esta bebida, se realizará este fin de semana en el Centro Cultural del Palacio Municipal.En un comunicado, el director de Desarrollo Económico local, Gabriel González González, mencionó que el festival tendrá la participación de 12 marcas de origen potosino, provenientes de distintos municipios de la zona Altiplano.Además de la difusión de la bebida de origen nacional, se pretende la difusión de la gastronomía de la región “y fomentar la comercialización del mezcal y sus derivados”,...

La Bodega mexicana Cu4tro Soles presenta su más reciente lanzamiento Vino Blanco Afrutado   Blanco Afrutado es un vino multivarietal con uva moscatel que retiene las mejores características de las uvas Se une también a la familia Cu4tro Soles, el Vino Tinto Afrutado Espumoso en presentación de 1.750ml   Ciudad de México, 2017.- La Bodega mexicana de vinos Cu4tro Soles, añade una etiqueta más a su colección. En esta ocasión, nos presenta su más reciente etiqueta, el Vino Blanco Afrutado, con notas sutiles de miel, de color amarillo paja, brillante y limpio; un vino suave al paladar, amable con medio...

San Rafael lanza reto culinario a los concursantes de MasterChef México Ciudad de México 2017. San Rafael, marca mexicana de carnes frías finas, participa como patrocinador de MasterChef México 2017, el exitoso talent show gastronómico que busca al mejor cocinero amateur del país. Por más de 70 años, San Rafael Delicatessen, una de las marcas más importantes de Sigma Alimentos, ha revolucionado la categoría de carnes frías con productos innovadores y deliciosos; convirtiéndose en la marca pionera en ofrecer líneas de pavo en el mercado mexicano e introducir una línea de productos bajos en grasa, y reducidos en sodio. De...

Con la llegada del etiquetado neutro, la industria de las bebidas tiene en juego $300 mil millones de dólares   En análisis, Brand Finance estima que de extenderse la tendencia del etiquetado neutro a la industria de bebidas, la potencial pérdida de valor para las empresas ronda los $300 mil millones de dólares En el caso de The Coca-Cola Company y PepsiCo, cada una perdería cerca de $45 mil millones de dólares o 25% de su valor empresarial Para los productores de bebidas alcohólicas, como Heineken, AB InBev y Pernod Ricard, el 100% de su portafolio de marcas quedaría expuesto...