Industria Restaurantera y de Alimentos

CITY MARKET TRAE A MÉXICO, EN EXCLUSIVA, LA MEJOR CARNE DE RES DEL MUNDO Grupo La Comer recibe del Gobierno de Japón el Certificado de Promotor de Alimentos e Ingredientes Japoneses. Es la única cadena comercial en México y Latinoamérica que vende cortes de carne Kobe cruda. Agosto de 2018. Grupo La Comer recibió el Certificado de Promotor de Alimentos e Ingredientes Japoneses, siendo La Comer, la primera empresa de origen mexicano que se ha hecho acreedora a éste. En este marco y a través de una alianza con la empresa GAP Food Service, City Market, el formato gourmet del grupo,...

“AMOR POR MÉXICO”   Tupperware® celebra su AMOR POR MÉXICO, vistiendo tu mesa en estas Fiestas Patrias. El mes de septiembre es de fiestas y tradiciones con motivo de la Independencia de México; una fecha muy importante ya que festejamos la libertad de nuestro país. Las familias y amigos se reúnen para la ceremonia del Grito, misma que se lleva a cabo en las principales plazas de cada localidad de México, donde acuden miles de personas, la fiesta se alegra con música de mariachi o banda. Y lo mejor es que no sólo por esa noche, sino que durante todo...

Líderes de la industria alimentaria de toda América se reúnen en el Primer Encuentro Latinoamericano de Avicultura y la Industria Alimentaria en Chile para compartir sus experiencias en la producción de huevo libre de jaula.   SANTIAGO, CHILE Agosto de 2018-  esta semana, durante el 1er Encuentro Latinoamericano de Avicultura y la Industria Alimentaria, organizado por Humane Society International y la Universidad Mayor en Santiago de Chile, se reunieron líderes de la industria alimentaria – Grupo Bimbo, Toks, Grupo Mantiqueira, Hickman’s Family Farm, Vencomatic, entre otros.-, productores de huevo, académicos, especialistas técnicos y organismos internacionales, para compartir casos de éxito en la...

¡UNA CELEBRACIÓN DE ANIVERSARIO CON UN TWIST! LA COLORIDA FIESTA DE VEUVE CLICQUOT MARCÓ LOS 200 AÑOS DEL ROSÉ D’ASSEMBLAGE El pasado 19 de junio en París, el Jardin d’Acclimatation fue inundado de color rosé por la celebración del 200 aniversario del champagne rosé d’assemblage. La extraordinaria innovación de Madame Clicquot en 1818, todavía utilizada hoy en día por los creadores de champagne, fue un acto creativo y audaz. Sin estar satisfecha en como se creaba el champagne rosé en sus tiempos, Madame Clicquot cambió las reglas y recreó por completo el proceso. El evento, un tributo a la recreación...

Innova Industria Refresquera Mexicana para responder a diferentes estilos de vida de nuestros consumidores      Ciudad de México a Julio de 2018.- En la Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (ANPRAC), organismo que agrupa a 99 embotelladores de bebidas en México, reafirmamos nuestro compromiso de ofrecer opciones de bebidas que se adapten al estilo de vida de cada uno de nuestros consumidores. En la última década, la unión de esta industria ha desarrollado esfuerzos de reformulación en todas sus marcas, traduciéndose en la reducción del 7% del contenido calórico del total del portafolio. En algunos productos...