Industria Restaurantera y de Alimentos

Crecen rápido, pero no solos: cómo los pediatras impulsan el crecimiento infantil De acuerdo con la ENSANUT más del 70% de los niños de 5 a 11 años presentan insuficiencia de calcio. Sólo 6 de cada 10 niños consumen lácteos; Danonino aporta calcio y vitamina D nutrientes clave para su desarrollo. Ciudad de México, octubre de 2025.- Cada niño avanza a su propio ritmo, pero todos comparten una necesidad fundamental: recibir acompañamiento. Los pediatras no solo tratan enfermedades; también acompañan a las familias, orientando sobre nutrición, sueño y actividad física, hábitos que son fundamentales para que los niños crezcan sanos y...

DaVinci Gourmet presenta su nueva Salsa Sabor Pistacho y amplía su portafolio con lanzamientos inspirados en tendencias globales de sabor La marca de Kerry apuesta por la innovación y la indulgencia con nuevas soluciones para el mercado de Food Service y anuncia la apertura de inscripciones para el DaVinci Gourmet Barista Craft Championship 2025/26     Octubre de 2025 – DaVinci Gourmet, marca de la multinacional irlandesa Kerry, líder global en nutrición sostenible y referente en soluciones de sabor, presenta sus más recientes innovaciones para el sector de alimentos y bebidas en América Latina. Entre los lanzamientos más destacados se...

El pan que se volvió tradición: 80 años de Bisquets Obregón   ●     Este 29 de septiembre se celebra el 80 aniversario de Bisquets Obregón y también se conmemora el Día del Bisquet. ●     Bisquets Obregón es un modelo de franquicias con 106 restaurantes que dan empleo directo a más de 3 mil personas. ●     A manera de agradecimiento por estas 8 décadas, regalará a sus clientes ocho automóviles a través de una dinámica en la que podrás participar al acudir a las sucursales. Ciudad de México, 29 de septiembre de 2025. – Un pan recién horneado, el café con leche servido desde lo alto...

La temporada del chile en nogada: un festín que une regiones y paladares Cuando el verano comienza a despedirse y el calendario se acerca a las celebraciones patrias, México recibe una de sus temporadas gastronómicas más esperadas: la del chile en nogada. Este platillo, nacido en Puebla hace más de dos siglos, es un símbolo de historia, identidad y orgullo nacional. Este año, Marriott Bonvoy invita a recorrer el país a través de experiencias culinarias que reinterpretan esta receta emblemática en escenarios que van del Pacífico al Caribe, pasando por la vibrante capital. Cuando el verano comienza a despedirse y...

KONTÉN BUFFET abre sus puertas en Plaza Sentura: el primer buffet ítalo–argentino de la zona Ciudad de México, septiembre 2025. El norte de la ciudad estrena un nuevo hotspot gastronómico: KONTÉN BUFFET el restaurante que llega para darle un twist al plan foodie con un concepto único en su tipo: buffet ítalo–argentino. Se trata de un espacio donde el ritual de comer se convierte en una experiencia para compartir y disfrutar sin prisas. Aquí, los visitantes pueden recorrer dos tradiciones culinarias legendarias: la calidez de la cocina italiana con su variedad de pastas, pizzas y ensaladas frescas, y la pasión de la parrilla argentina...