Industria Restaurantera y de Alimentos
Viticultura en el Desierto: El Modelo de Negocio de Casa Vazqueño y Viñedos Boutique 2026
Casa Vazqueño Chihuahua enoturismo Chihuahua inversión vinícola 2026 viñedos boutique México viticultura desértica
Analizamos el éxito de Casa Vazqueño en Chihuahua y la tendencia de viñedos boutique en zonas de estrés hídrico. Innovación agrícola y rutas enoturísticas.
Estrategia Hídrica 2026: El Futuro Sustentable de los Viñedos Industriales
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La gestión del agua es el desafío #1 para la viticultura en 2026. Conoce las tecnologías de huella hídrica y manufactura regenerativa en el sector.
Incentivos Fiscales 2026: El Nuevo Impulso a la Inversión Vitivinícola en México
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Analizamos la nueva tasa preferencial del IEPS al 10% para el vino mexicano y su impacto en la atracción de inversión extranjera y nacional en el sector.
El conteo de calorías no lo es todo: Turquía lidera el mundo en grasas saturadas en comida rápida
El conteo de calorías no lo es todo: Turquía lidera el mundo en grasas saturadas en comida rápida Una nueva investigación que compara los datos nutricionales de McDonald’s en el mundo ha revelado que un bajo conteo de calorías no siempre equivale a una opción "saludable". Aunque México fue destacado por tener uno de los menús menos calóricos, el estudio de NiceRx profundizó en los macronutrientes, específicamente en las grasas saturadas. Los resultados muestran que Turquía posee los productos de McDonald’s menos saludables cuando se mide el contenido de grasa saturada. El total para un combo de Big Mac, papas...
Más allá de la frontera: Por qué McDonald’s en Japón y Canadá lideran el ranking de los más calóricos
Más allá de la frontera: Por qué McDonald’s en Japón y Canadá lideran el ranking de los más calóricos Si bien datos recientes han posicionado a México e Israel como las regiones con los menús de McDonald's más "ligeros" del mundo, un análisis profundo del tablero global revela un contraste drástico en Asia Oriental y Norteamérica. Un estudio nutricional exhaustivo realizado por NiceRx, que analizó los menús de la cadena en 100 países, identificó a Japón y Canadá como las naciones con los totales calóricos más altos. La investigación utilizó un "menú de índice" estandarizado —compuesto por una Big Mac,...